subota, svibnja 21, 2011

VANJINA HRAPAČUŠA

BISKVIT
-12 žumanjaka
-15 dkg maslaca
-10 dkg mljevenih oraha
-4 žlice brašna
-20 dkg šečera-
-1 prašak za pecivo
-limunove korice
_______________________________________________--
ovu smjesu dobro izmiksaj,napravi biskvit i  ispeci napola...................kad je napola pečeno dodaj :
marmeladu od marelica i  dodaj na to drugu smjesu  i  zapeci  sve  zajedno...................................
___________________________________________
druga smjesa :
 9-10 bjelanjaka  napravi čvrsti snijeg,
kuhaj  i  miješaj u  jednom  smjeru ,dodajući lagano 50 dkg šečera  i  60 dkg cijelih oraha.............. dok ne dobiješ karamel...................
__________________________________________________________________________